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quinta-feira, 28 de abril de 2011

Bolo Real





Esta receita foi elaborada exclusivamente para o casamento real.
Não acreditam ?
Vamos ao que interessa...
Para que a realeza de Seráfia não faça feio, resolvi dar a minha contribuição com essa sugestão de bolo real.
A elaboração do mesmo começou depois que abri a geladeira e fui selecionando alguns ingredientes imaginando que a mistura de seus sabores combinaria com a maravilhosa mistura de criatividade do mundo de " Cordel Encantado ".
Achei 5 bananas, 1/2 copo de nutella, um pouco de geleia de morango, 1 pote de queijo cremoso, bombons Ferrero Rocher e massa folhada.
Antes de fazer o bolo coloquei uma lata de creme de leite para gelar.
A receita do bolo de banana é do blog Receitas e Delicias. Eu não coloquei a farofa.
Fiz um ganache com o creme de leite e a nutella, um creme com o queijo e um pouco da geleia e assei a massa folhada.
Esfarelei a parte crocante do bombom .

Montagem do Bolo Real

1° Camada - bolo
2°Camada - creme de queijo e geleia
3°Camada - massa folhada
4°Camada - ganache e assim sucessivamente.

A última camada deve ser de bolo.
Cobri com ganache e enfeitei com a farofa do bombom.
Ficou realmente divino!!!




quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Rosquinha de Neve

Essa rosquinha ficou muito saborosa.
A receita está aqui.

quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Bolo de laranja

Ingredientes:
  • 3 laranjas sem casca e sem sementes
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater os ovos, o açúcar e o óleo por 5 minutos . O bagaço deve ser triturado. Depois de batido colocar em uma vasilha e acrescentar aos poucos a farinha peneirada. Por último adicionar o fermento.

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Bolo de Mel


Esta bolo eu fiz para minha amiga Sandra que estava recepcionando um grupo de amigos.
Ele ficou simplesmente delicioso!
A receita está no blog   rosereceitas.blogspot.com


sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Bolo de Fubá

Receita
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras  de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater os ovos e o açúcar no liquidificador.  Depois acrescentar de forma alternada o fubá, a farinha e o óleo.
Colocar a mistura numa tigela e adicionar o fermento.

sábado, 3 de julho de 2010

Bolo de Banana


Essa receita está no receitasrecipestop.blogspot.com.
Ela prática ela e deliciosa.

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Sugestão para o dia os namorados

Bolo xadrez circular

Recheio e cobertura de sua preferência.

Modo de fazer:
Asse duas massas de bolo em forma redonda. As massas devem ter cores diferentes.
Fiz um bolo branco e o outro de chocolate.
Faça um círculo do tamanho da forma que você escolheu para assar o seu bolo numa folha de papel manteiga. Eu utilizei uma forma com 30 cm de diâmetro. Divida o seu círculo em quatro anéis com um espaço de 2cm.


Recorte cada anel do seu molde (esqueci de fotografar). Observe que eu numerei cada anel do molde.
Feito isso, coloque cada anel em cima do bolo e recorte delicadamente com uma faca de ponta. Solte cada anel com cuidado para não quebrar. Após soltar os anéis corte-os ao meio. Repita o processo com a outra massa.

Obs:
Quem preferir, pode cortar 1° as massas ao meio e depois recortar os anéis.
Coloque o 1° anel no local onde será montado o bolo. Inicie pelo anel maior e vá encaixando, com cuidado, os anéis menores intercalando as cores. Cada massa deverá ter dez anéis.


Terminada a 1ª camada do bolo coloque o recheio. Não exagere na quantidade de recheio, senão você não conseguirá o efeito xadrez.
Faça a 2ª camada do bolo, observando que a cor do 1°anel deve ser diferente do 1° anel da camada anterior.
Repita esse processo até terminarem os anéis.
Não esqueça de colocar o recheio ao completar cada camada.
Terminada essa parte "artística" coloque a cobertura e enfeite do modo que preferir.
O meu ficou assim.




Espero que tenham gostado da sugestão.

Massa do Bolo:
6 ovos inteiros
1 xícara de creme de leite (sem soro)
2 xícaras e 1/2 de açúcar
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater os ovos inteiros, o açúcar e o creme de leite na batedeira e depois vire numa tigela grande. Acrescente os ingredientes secos já misturados ao creme da bacia, intercalando com a água quente.
Se os ovos forem muito grande acrescente mais um pouco de farinha.
Eu fiz o recheio de brigadeiro mole e a cobertura de ganache.